L'acciaio inossidabile, oggi, è una ricchezza della cucina, fa bella la casa, entra nella lavastoviglie, non vi affatica nel lavaggio a mano, oltre ad essere piacevole anche se presentato direttamente in tavola.
La batteria da cucina completa, comprende:

• casseruole coniche e ovali
• pescera
• bollilatte
• bollitori
• tegamini per le uova
• pentole per le salse
• friggitrice
• cuociverdura per facilitare la cottura senza acqua e senza condimenti bensì utilizzando i liquidi in essa contenuti.

Hanno generalmente dei fondi termodiffusori per garantire la migliore funzionalità e resa energetica su qualsiasi forma di calore.

Per gli appassionati delle diete sono esplose negli ultimi anni quelle pentole nelle quali si può cucinare senza grassi. Ogni cucina ne deve essere provvista, e che siano più di una perchè sono pratiche, razionali e stanno impilate nell'armadio di cucina.

A vostro piacere potrete acquistare, in armonia con i colori del vostro ambiente, pentole, pentolini e casseruole in smalto colorato con disegni e geometrie, però attenzione: quando vi accorgete che lo smalto si è intaccato, non usatele più per cucinare perchè potrebbero diventare, a lungo andare, pericolose.

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